こんにちは。広報担当のT.Yです。

 

暑くて外に出たくない…コロナ渦で外出はあまりできない…

こんな日が続き、いつの間にか体重が増えている⁉なんてことはありませんか？

そんな時におすすめの夏のヘルシーメニューをご紹介します。

 

【しらたき冷麺】

材料

しらたき　　1袋

きゅうり　　30g

キムチ　　　20g

ゆで卵　　　1個

★水　　　　100ml

★白だし　　大さじ2

★酢　　　　大さじ2

 

作り方

①しらたきは茹でて水で冷やし、3等分に切ります。

②きゅうりは細切りにします。

③器に★の調味料・しらたきを入れます。

④きゅうり・キムチ・ゆで卵を添えたら完成です。

 

お好みでごま油・ごまを加えても！

 

 

一般的な麺は小麦粉やでんぷんから作られているため、カロリーが高くなりがちですが、しらたきはこんにゃくから作られているため、低カロリーです。

また、食物繊維を多く含むため腸内環境にも◎